Scotch, whiskey and whisky
 

My Scottish friends tend to use "whisky" and I've seen Americans writing "whiskey"... and most non-native English speakers, write "Scotch".

Does this correspond to how these words are actually used?

And are "Scotch" and "whisky" words for exactly the same beverage? (like those smoked and non-smoked varieties, for example?) :confused:

Thank you! :rose:

No they are not synonymns. Scotch is whiskey made in Scotland. There's Irish whiskey, Canadian whiskey, American whiskey. Whiskey is a tawny distilled liquor made from grain and aged in barrels. I honestly don't know the correct spelling of the word. It may be whisky.

Thank you, Poli, it makes sense. :)

The correct spelling is whisky for Scotch, whiskey for Irish, and bourbon for American.

Absolutely - and whiskey for Canadian Club (rye)...

Fantastic! Thank you all! :rose:

Whiskey is the spelling for American.

Jack Daniels is a Tennessee Whiskey.
Jim Beam is a Bourbon Whiskey. (from Kentucky)

Bourbon is a type of American Whiskey. (Bourbon County, Kentucky)

Thanks, Awaken.

Is there a variety of smoked Bourbon as there is smoked whisky?

Segun lo que había probado, todos los boubones tienen un sabor ahumado y en mi opinión más fuerte que escoches. Si quiere probarlo, es mejor tomar los con agua o hielo. No sé lo que piensan los otros foreros, pero a mí el wisqui canadiense:thumbsup: tiene el sabor más agradable o sea menos complicado que los de Escosia.

¡Gracias por la recomendación, Poli! Voy a buscar algún bourbon y algún whisky canadiense para probarlos. :)
He probado dos o tres marcas escocesas, una de ellas era un whisky ahumado violentísimo que no me gustó nada, :blackeye: pero el anfitrión estaba muy orgulloso de servirlo en su casa. :rolleyes:

I'm not sure. I'm not familiar with "smoked Bourbon" or "Smoked Whisky."

Just in case http://en.wikipedia.org/wiki/Whisky has pretty good info. I knew that bourbon was made of corn, but reading the wiki entry I found out it is only 50% corn (maize)

:)

The smoked taste that bourbon has comes from the barrels that the raw
whiskey is aged in. I think the barrels are charred. This goes for some
Scotch too. I'm not a whiskey drinker, but those who do, seem to prize
that smoky taste. I prefer Canadian whiskey which tastes cleaner and thinner to me. It doesn't burn much going down despite its volatile alcoholic content.

Are you all whiskey drinkers?

Certainly not. I only ever drink Scotch whisky (but only if there is no wine)

I don't like neat spirits, so no.

"neat spirits" = "alcoholes puros" ?

I don't like those drinks either, red wine or beer for dine time.

I prefer wine, but I am not unfamiliar with distilled spirits.

Licores sin diluir. No sería alcohol puro, quizás 40% o algo así.

Saben a puro alcohol, pero ciertamente, es ilegal (al menos por aquí) consumir cualquier cosa que tenga más de 50% :D

Me parece que en EEUU es igual. No se encuentra licores mas fuerte que one hundred proof (50%) En EEUU, en general, se vende licor de 80 o 86 proof.

Segun lo que vi en Mexico en general se vende licor de 40% (80 proof).

Antes se vendía "alcohol puro de caña", que era de 96ºGL, como material de curación, pero lo prohibieron porque se ingería y causaba daño hepático a gran escala. Ahora sólo se permiten licores de menos de 50% para consumo humano y el alcohol para curación es "desnaturalizado" (le agregan sustancias no ingeribles para hacerlo tóxico y de mal sabor y que no se use para beber). :)

=Methylated spirits, or 'meths' :)

Happy New Year! to you all.

Personally, I think whisky should be drunk neat (if it’s good, that is ;)). As Mr. Flynn from “A Quiet Man” once said: “When I drinks whisky, I drink whisky. When I drink water, I drink water” or words to that effect. But then he was an expert in the matter. :D

As far as I know
a) all spirits are distillates and therefore clear in colour.
b) The final colour of the drink is given by the cask.
c) The final flavour depends on: the cereal/grape, etc used, time spent in the cask, quality of water used, cask used, etc.
d) Some, if not all Scottish whisky is matured in sherry casks.
:twocents:

@Perikles: Thank you! It's added to my vocabulary now. :rose:


Agreed. :D

La última que visité a Mexico, fui a un licorero y obervé que las tequilas
que vendaron llevaron 40% de alcohol. Aquí en EEUU las tequilas que exportan Mexico tienen 86 proof (43 por ciento). Imaginé que la razón para la diferencia en porcentage tuvo algo de veraís de medidas (o sea debil) de gobierno de Mexico para reducir el consumo de alcohol.

Al gobierno Mexicano no le interesa disminuir el consumo de cualquier bebida alcohólica, sino el consumo del alcohol puro de caña, que causaba problemas de salud muy graves, sobre todo en la población que menos acceso tiene a los servicios médicos.
Y no creo que el gobierno mexicano influya en el contenido alcohólico del tequila. Son más bien los productores. Aquí he llegado a encontrar tequila de 47ºGL. ;)

Por cierto, sé que en muchos lugares (el diccionario incluido) "tequila" es femenino, pero en México es masculino, y rara vez se usa en plural. :)