Yes, your sentences are correct. Remember that this is just a sylistic choice, and the subject can almost always go before or after the verb. But I think what you read is right, that when the subject is a determinerless noun, it generally follows the verb:
Perhaps a native speaker can give an opinion as to whether the sentences in the left or right columns are more commonly heard:
Verb first | Subject first |
Escribó Bob en los foros de español. | Bob escribó en los foros de español. |
Vienen estudiantes a mi salón para aprender. | Estudiantes vienen a mi salón para aprender. |
Duermen tigres en el zoológico. | Tigres duermen en el zoológico. |
Nadan niños en la piscina. | Niños nadan en la piscina. |
Cayó nieve en las montañas. | Nieve cayó en las montañas. |