[irmamar]

Originally Posted by Tomisimo

Traté de hacer algunas correcciones:

Las hojas de plátano se usan también como platos en la India especialmente en el sur del país.

La hoja de plátano ha sido parte de la cultura en la India, en los pueblos el tener un árbol del plátano en el patio es muy importante porque se ocupan todos los días.

Es una hoja larga con una costilla gruesa en medio lo cual hace que la hoja funcione bien como un plato en el cual se puede servir comida.

Comer en esta hoja es sano e higiénico.

Esta práctica es más común en los pueblos que en las ciudades donde puede encontrarse esta tradición solamente en algunas ocaciones.

Es fácil de conseguir, barato y desechable, por lo que es conveniente utilizar en funciones (celebraciones?) como bodas donde hay mucha gente.

Las hojas usadas se las dan al ganado siendo una forma de desecharlas sin contaminación.

Ya que las hojas son largas, se cortan en pedazos de tamaño suficiente para servir el alimento, generalmente el extremo grueso se corta en forma de una lengua y el resto de la hoja se corta como las esteras.

Before serving the food the leaf is washed with water and cleaned.
Antes de servir la comida la hoja se lava y se limpia con agua.

La costilla gruesa que atraviesa la hoja, la divide en dos partes, la superior y la inferior.

Generalmente los acompañantes (el acompañamiento, los acompañantes son personas) se colocan en la parte superior y el plato fuerte como el arroz se coloca en la parte inferior.

Está de más decir que no se puede usar cucharas ni cuchillos sino los dedos (sólo los de la mano derecha) ya que la hoja es tierna.

La comida caliente servida en una hoja de plátano absorbe el valor nutritivo de la hoja y añade un sabor distinto a la comida.

Se cree que la hoja tiene la capacidad de extraer pequeñísimas cantidades de toxinas de la comida que comemos.

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