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Valga esto como pura especulación, pero he oído "zumo/jugo de sol" para referirse a los racimos de uva, especialmente cuando se los mira al trasluz y se ven destellos de sol. Quizá sea una referencia positiva que compara la gran estatura con las parras y sus frutos, o las plantas trepadoras y sus flores. O que hay que "mirar para arriba" para ver los frutos.
La dueña del hotel debe ser petisa.
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[gone]
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