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La cosecha de nuestro oro liquido. L@s jornaler@s ya vuelven del tajo

 

Questions about culture and cultural differences between countries and languages.


 
 
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Old January 14, 2009, 10:15 PM
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Post La cosecha de nuestro oro liquido. L@s jornaler@s ya vuelven del tajo

Let's see how much you understand in this thread, OK?

Estos dias, poco a poco y segun los campos esten mas cerca o lejos de un centro urbano, los jornaleros y las jornaleras se van retirando mas y mas temprano de los tajos, y los molinos estan llenos de la aceituna fresca, con ese olor fuerte que se te mete en la memoria y que los italianos nunca podran copiar o refinar.

Es el momento de rendir homenaje a una riqueza que Andalucia y España tiene de mas, y Jaen provincia a rabiar. Hacia marzo los bares empezaran a poner el aceite del año para las tostadas, autentico placer gastronomico.

Pido desde aqui a la gente que este aprendiendo el idioma, que culturiceis a vuestro circulo social en este tema, que el buen aceite de oliva es espaniol, y andaluz (casi na).

Un abrazo desde las colinas a las que cantaba Machado, entre Ubeda y Baeza, adonde mi corazon ha volado esta noche convertiendose en una lechuza curiosona.

Os adjunto un texto para usar si estais aprendiendo ingles, o solo por gusto, para leer.




http://www.flickr.com/photos/31261181@N05/3197507367/

Como homenaje a los trabajadores, recordaros esta letra de jarcha que nos define a tod@s l@s andaluces que alguna vez hemos trabajado en procesar aceite.

ANDALUCES DE JAEN



(No os lo perdais, es un montaje de fotos buenisimo)

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos
decidme en el alma quién,
quién levantó los olivos
Andaluces de Jaén
No los levantó la nada
ni el dinero ni el señor,
sino la tierra callada,
el trabajo y el sudor.
Unidos al agua pura,
y a los planetas unidos,
los tres dieron la hermosura
de sus troncos retorcidos
Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos
decidme en el alma quién,
quién levantó los olivos
Andaluces de Jaén.
Cuántos siglos de aceituna...
Los pies y las manos presos...
Sol a sol y luna a luna
pesan sobre nuestros huesos.
Jaén levántate brava
sobre tus piedras lunares
no vayas a ser esclava
con todos tus olivares.
Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos.
Pregunta mi alma de quién,
de quién son estos olivos
fundiendo...

Last edited by Planet hopper; January 14, 2009 at 10:21 PM.
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