Are you English?

[Desmond]

Can you tell me which is more correct if any

Eres Ingles / Es usted Ingles

[Julvenzor]

Are you English?

¿(Tú) eres inglés?
¿(Usted) es inglés? [Formal, singular]
¿(Vosotros) sois ingleses? [Informal, plural]
¿(Ustedes) son ingléses? [Formal, plural]

Note 1: You must[I] agree the adjective.
Note 2: 'Vosotros' is used only in Spain.

A pleasure.