Cashew

[poli]

Caribbean Spanish uses marañon for cashew, but recently I saw anacardo is used. I know Caribbean Spanish uses unique words for some foods (patilla for sandía for example). Is marañon one unique to some countries from that region?

[Rusty]

Marañón is used in Central America.

[AngelicaDeAlquezar]

"Nuez de la India" in Mexico. I saw "anacardo" in a Spanish cookbook.

[pinosilano]

Es la primera vez que veo (en Google) esta semilla. Algunas se parecen a los 'arachidi' italianos, pero en Chile ni luces.

[poli]

Vale la pena probarlas.

[pinosilano]

Originally Posted by poli

Vale la pena probarlas.

En el sur de Italia acostumbran a terminar un almuerzo o cena comiendo semillas: maní, avellanas, arachidi, nueces, etc.

[AngelicaDeAlquezar]

Qué interesante, Pino. Google "dice" que en italiano se llaman "anacardi".

Los "arachidi" son los cacahuates ("cacahuetes" o "maní", dependiendo de la región), y decididamente no se parecen en nada. Las nueces de la India tienden a ser ligeramente dulces y el sabor es único. Como dice Poli, son muy recomendables.

Por cierto, un dominicano me dijo que en su país las llaman cajú (o castaña de cajú).

[pinosilano]

Angélica, tienes toda la razón y yo la confusión.
Escribí 'arachidi' pensando al pistacho. Pero no encuentro un chileno que me sepa decir qué es esa delicia que debería probar: el marañon.
No me daré por vencido.
Que tengan todos Uds. un tranquilo FINDE

[AngelicaDeAlquezar]

Igualmente, Pino.
Si las encuentras en Italia, no dejes de probarlas.